食品安全与营养是民生的永恒主题。国务院颁布的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年》指出，保障食物数量和质量安全、促进居民营养改善，是最大的民生工程。食品药...
华大优选
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减肥
你的肥胖很可能是肠道微生物群组间的一场博弈
导致肥胖的原因是综合性的。肠道是人体食物消化吸收的主要场所，寻找肥胖的原因，要从肠道入手。肠道是一个复杂的生态系统，食物的消化不仅仅是人体自身的...
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“体质+归经” 精准食疗养生，轻松愉悦每一天
中医素有“亿万苍生，人有九种，一种平和，八种偏颇”体质分型之说。（中华中医药学会发布了《中医体质分类与判定标准》，大家可自行百度根据标准一一对应，就可知道自己的体质...
华大优选
构建“健康优选”食品营养科学量化评价体系——华大优选食品研发工程师 陈宏运
纵观国内药食同源类食品行业，存在同类产品的质量参差不齐，价格悬殊大的问题。一方面消费者对购买的产品对人体健康的影响知之甚少，另一方面食品生产经销...
华大优选
华大优选 打造中国首家“全检测”优选食品企业
所谓“全检测”指“全方位”、“全覆盖”，简称“两全”。“全方位”指通过我们自己建立的“6S优选标准”对食品进行包括品种、产地、安全、营养、标准、...
华大优选
华大优选负责人刘欢：食品安全和营养数字化，放心吃对每一口
华大优选负责人刘欢：食品安全和营养数字化，放心吃对每一口。华大优选主要针对明确的改善人体健康的特定功能，且能够通过检测其功效成分含量进行品质质量...
华大优选
华大优选 百里挑一 优中选优
华大优选是基于先进的多组学检测技术，经系统的营养成分分析以及全面 的安全把控和比较评价，结合具体人群的营养物质需求，优选出同类食品中最安全、优质...
肠道微生物
粪便移植 一种剑走偏锋的重口味疗法
人体肠道里有数目和种类众多的微生物，包括有害菌和有益菌，它们维持着一个动态平衡。粪便移植的本质是将益生菌移植到了病人的肠道里，维持肠道菌群平衡。
益生菌
益生菌有助于治疗肠易激综合征
肠易激综合征（IBS）是一种以腹痛或腹部不适伴排便习惯改变为特征的功能性肠病。益生菌可以平衡肠道菌群，调节肠道蠕动，改善肠道动力，对IBS有不错...
减肥
肠道微生物与肥胖研究新进展
“吃便便”能减肥？基因和饮食，哪个对肠道菌群影响更大？第一例落网的肥胖元凶：阴沟肠杆菌；人类基因可以通过影响特定类型的微生物的发展，决定我们是胖...
